Sonbahar - Yenilenme Zamanı


    Nedense, Sonbahar deyince akla ilk gelenler, hüzün, ayrılık, karanlık, karamsarlık gibi sıfatlar. Yaprakların döküldüğü, günlerin kısalmaya başladığı, tatilin ve yaz aşklarının bittiği bu mevsim, bitişin başlangıcı duygusunu veriyor. Grip, soğuk algınlığı, gibi hastalıkların ve depresyona girme riskinin de en çok arttığı mevsim.Oysaki Sonbahar aylarıyla ilgili önyargıları bir tarafa bırakıp, bitiş gibi değil de bir şeylere başlamanın, yenilenmenin tam zamanı diye düşünmek hem bedeni, hem de ruhu kışa hazırlamanın en iyi yolu..

Kilo Vermenin Tam Zamanı:

    Fazla kilosu olan kişiler için, vermeye başlamanın tam zamanıdır.Çünkü yaz yaklaşıp,mayo giyme zamanı gelince,panik halinde yapılan hızlı diyet uygulamaları son derece sakıncalıdır.Şimdiden başlanırsa,haftada en fazla 1 kilo vermek suretiyle sağlıklı ve kalıcı bir zayıflama sağlanabilir. Kısa zamanda verilen kilo, sadece su ve kas kaybından oluşuyor.Gerçek anlamda yağ kaybetmek için biraz daha sabırlı olmak ve istenilen kiloya inmek için daha uzun bir zamanı hedeflemek gerekir.

Depresyona girmemek, kendini daha zinde hissetmek mümkün;

    Güneşin ve ışığın bol olduğu zamanlarda, serotonin , melatonin ve adrenalin hormonlarının salgısında artış olur. Bu hormonlar sayesinde kendimizi daha enerjik ve mutlu hissederiz. Kapalı havalarda bu açığı karşılamak için, Protein açısından zengin besinler tercih edilebilir. Yumurta,et gibi besinlerde bulunan amino asitler bu hormonların salgılanmasını hızlandırırlar. Yada yatmadan önce yenilecek bir muz veya bir bardak süt uykuyu düzenlemeden sorumlu melatonin hormonunun salgısını hızlandırabilir, böylelikle sabaha daha zinde uyanılır. Kilo problemi olmayanlar için mutluluk vermesi açısından bir parça çikolatada hiç fena olmaz, hem de çikolatada bulunan fenoller kalp krizini önlemeye yardımcı olurlar. Siyah çikolatanın kalorisi ve kolesterolü,sütlü çikolataya göre daha düşüktür.

Bağışıklık sisteminiz güçlü olmalı;

    Sonbaharda zindeliğin korunması için,öncelikle bağışıklık sisteminin güç kazanması lazım..Çünkü vücudumuz mevsim değişikliklerinde daha çok vitamin ve minerale ihtiyaç duyar.Bunun için sofralardan meyve ve sebzeyi eksik etmemelidir.Eğer beslenmeye yeterince zaman ayrılamıyor yada sağlıklı beslenilmediği düşünülüyorsa vitamin haplarından da yararlanılabilir.

    Yapay olarak üretilen vitaminlerde aynı kimyasal maddeleri içerir, doğallarından farkı yoktur. Ancak yiyeceklerdeki vitaminler diğer besin ögeleri ile birlikte bulunduklarında vücutta daha etkin olarak kullanılırlar. Vitamin tabletlerinin diyete eklenmesi bir uzman tarafından yapılmalı rasgele ilaç kullanılmamalıdır.

    Vücudumuz için gerekli olan bütün vitaminleri, sağlıklı, yeterli ve dengeli bir beslenme düzeni içinde alabiliriz. Unutulmaması gereken bir nokta yiyecekler saflaştırıldığında (unun beyazlatılması gibi) vitamin değerleri de azalır.

4 Temel Besin Grubu İçinde Vitaminleri Değerlendirecek Olursak;

- Et, yumurta, kurubaklagiller, B Vitaminlerinden zengindirler.
- Süt ve süt ürünleri, A Vitamini ve bazı B Vitaminlerinden zengindirler.
- Sebze ve meyveler, A, C ve E vitaminlerinden zengindirler,
- Tahıllar ise B Vitaminlerinden zengindirler.

C Vitamini:

    Bağışıklık sisteminin güçlenmesi açısından çok önemlidir

C Vitamin Kaynakları:

100 gr kımızı biber 369 mg
100 gr kivi 35 mg
50 gr brokoli 43mg
100gr portakal 65mg

Güneş- Kalsiyum- D Vitamini

    Özellikle kış aylarına girdiğimiz, güneş ışınlarının azaldığı şu günlerde her gün en az 10 dakika güneşe çıkmak, yeterli miktarda süt ürünleri almak, kemik ve diş sağlığı açısından çok önemlidir. Kalsiyumu en kolay, süt ve yoğurt, peynir, dondurma gibi süt ürünlerinden alabiliriz. Deniz ürünleri, maden suyu. pekmez, susam, yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, badem gibi kuru yemişler, kurutulmuş meyveler de kalsiyum açısından zengindirler.

    Kalsiyumdan zengin besinler aynı zamanda inceliğin korunmasına da yardımcı olurlar. Vücudumuz,’ Kalsitrol ‘adı verilen ve eksikliği yağların depolanmasını kolaylaştıran bir hormon üretir. Kalsiyum da kalsitrol eksikliğini önler.

    Kalsiyumun vücutta kullanılabilmesi, emilebilmesi için D vitamini gereklidir. Bunu kapı kilidi ve anahtar arasındaki ilişkiye benzetebiliriz. D vitamini kapıyı açan anahtardır. Kalsiyumun bağırsakları terk edip damarlara girişine izin verir. Derimizde Bulunan D vitamini, güneş ışınları ile aktif hale geçer. Yeterince güneşe çıkmayanlarda D vitamini eksikliği olur ve kalsiyum yeterince alınsa da emilemez. Güneş ışınının az olduğu Ülkelerde süte D vitamini eklenmektedir.

D vitamininden Zengin Yiyecekler İse, Yağlı Balıklar, Karaciğer, Yumurta Sarısı, Süt Ürünleridir Kalsiyum Kaynakları:

1 bardak süt 275 mg
40 gr kaşar peyniri 366mg
100 gr sardalye konservesi 460mg
50 gr badem 120mg
150 gr yoğurt 190mg

Sonbaharda Sofranızdan Eksik Etmeyin:

Hergün                        En Az Haftada Bir

Süt                                           Balık
Peynir                                      Kuru baklagiller
Yoğurt                                     Yumurta
Domates,biber                         Bezelye
Bir avuç badem                       veya Üzüm
Ceviz,fındık                             Kırmızı lahana
Soyalı besinler                         Ispanak
Elma Muz ve diğer meyveler    Kereviz
Kepekli ekmek                        Mısır
Yeşil yapraklı sebzeler             Brokoli
Havuç                                     Patlıcan
Soğan , sarımsak                     Karnı bahar
Limon                                     Kuşkonmaz
Buğday filizi                             Pırasa
Patates                                    Nar
Zeytin yağı                              Roka
Baharatlar                               Kivi
Yeşil çay                                Armut
Maydanoz                              Ebegümeci
Çavdar,yulaf mamulleri           Enginar

(Herhangi bir sağlık sorunu olmayanlar için)
Diğer Makaleleri
  • Yazın Gelmesini Kutlamak, Bol Güneş ve Sandalet Moduna Kolayca Geçmek İçin 4 İpucu
  • a-ferin Online Diyet den 1 Haftalık Örnek Yaz Programı
  • “Yaz Diyeti”, Detox, Kilo Kaybı, Kusursuz Bronzluk Bir Arada
  • Yağ Yakımı İçin Besin Takviyesi Programı
  • Vitaminsiz Kalmayın
  • Maden Suyu ve Soda Arasındaki Fark
  • Çocuklarda Yemek Seçme Alışkanlığı ve Bunu Aşmak İçin Anne Babanın Yapması Gerekenler
  • Çocuklarda Enerji Gereksinimini Hesaplama
  • Bitkiler ve Yararları
  • Gıda Zehirlenmeleri
  • Yaz Aylarında Beslenme
  • Yaz Meyveları
  • Yiyeceklerin Besin Değerlerini Nasıl Koruruz
  • Sağlıklı Beslenme Önerileri
  • Sağlıklı Beslenme
  • Kemiklerin Sessiz Hırsızı. Osteoporoz
  • ‘E’ ler Kanserojenmi? Gıda Katkı Maddeleri
  • Yaşam Kaynağı. Su
  • Vitaminlerin Gücü
  • Kepekli Ekmek, Kabuklu Meyve
  • Piramidin Sırrı
  • Fazla Kilolu Musunuz Yoksa “Gerçek Şişman mı”?
  • Besin Zehirlenmeleri
  • ANTI-AGING. Doğru Beslenme Yaşlanmaya Karşı
  • Doğurganlığı Artırıcı Besinler
  • Mucize Yiyecekler
  • Zayıflama ve Kilo Koruma Programlarında Light Bira Kullanımı
  • Gebelik Döneminde Neler Yemeli Ne Ölçüde Yemeli
  • Gebelikte Beslenme
  • Sağlığınıza Faydalı Bitkiler
  • Çocuklarda Yemek Seçme Alışkanlığı
  • MS Diyeti
  • Çalışanlar için Sağlıklı Beslenme
  • Ramazan ve Kilolar
  • Zayıflama Programında Yenmemesi Gerekenler
  • Yoksa Salatanız Şişmanlatıyormu?
  • Zayıflayayım Derken Hapı Yutmayın
  • Sadece 10 Küçük Değişiklik İle 5 Kilo Verin
  • Mükemmel Bir Vücut İçin 6 Öneri
  • Emziren Anneler İçin Beslenme
  • Tüp Bebek İsteyenlere Beslenme Önerileri
  • Hormonlar ve Zayıflama
  • Yoga Diyet
  • Yemeklerin Kalorisini Düşürmek İçin İpuçları
  • Yaza Pilatesle Hazırlanın
  • Yaşlanmaya Karşı Beslenme
  • Uzay Gemisi Değil. Yaşamsal Önem Taşıyan Yağlar - Omega 3 - Omega 6
  • Ara Öğünler İçin Tok Tutan Öneriler
  • Kilo Artırıcı Program
  • Sonbahar - Yenilenme Zamanı
  • Sınava Hazırlananlar Dikkat!
  • Sebze ve Meyvelerin Gizli Güçleri
  • Oruç Tutanlar İçin Sağlıklı Beslenme
  • Prebiyotik Ürünler
  • Nerde O Mis Kokulu Domatesler
  • Mmmm...Dondurma
  • Lahanagillerin Sağlığa Etkisi
  • Yaz Diyeti, Detox, Kilo Kaybı, Kusursuz Bronzluk Bir Arada
  • İlaç Kullanırken Yediklerinize Dikkat Edin...
  • Etikette Ne Var, Ne Yok!
  • Enerji Veren Yiyecekler
  • Doğuştan Zayıf İnsanların Sırları
  • Diyetinizi Yılbaşı Sonrasına Ertelemeyin Yeni Yıla İnce Girin
  • Cilt ve Beslenme
  • Ankaralılar Titreyerek Zayıflıyor
  • Lezzet ve Sağlık İçin Gökkuşağını Yakala
  • Makaleler Anasayfa
    "Site içeriğinde bulunan bilgiler bilgilendirmek içindir, bu bilgilendirme kesinlikle hekimin hastasını tıbbi amaçla muayene etmesi veya tanı koyması yerine geçmez"