Vitaminlerin Gücü


    Vücuda enerji vermeyen ancak pek çoğu enerji elde edilmesinde görev alan, bilinen besin ögelerinden ayrı yapıda ve çok az gereksinim duyduğumuz organik ögelere vitamin denir. Vitaminler vücudun çalışmasında, biyokimyasal tepkimelerin düzenlenmesinde görev alırlar.

    Bazı vitaminler koenzim şeklinde bazıları da hormonlara benzeyerek etki gösterirler. Eğer herhangi bir vitamin vücuda alınmazsa, o vitaminin yardımcı olduğu kimyasal tepkime de devam edemeyeceğinden büyümede ve vücut çalışmasında aksamalar olacaktır. Yiyeceklerimizde çok çeşitli vitaminler bulunur ve günlük beslenmemizle vitaminleri alırız. Yapay olarak üretilen vitaminlerde aynı kimyasal maddeleri içerir, doğallarından farkı yoktur. Ancak yiyeceklerdeki vitaminler diğer besin ögeleri ile birlikte bulunduklarında vücutta daha etkin olarak kullanılırlar. Vitamin tabletlerinin diyete eklenmesi bir uzman tarafından yapılmalı rasgele ilaç kullanılmamalıdır.

    Vücudumuz için gerekli olan bütün vitaminleri , sağlıklı, yeterli ve dengeli bir beslenme düzeni içinde alabiliriz.

    Unutulmaması gereken bir nokta yiyecekler saflaştırıldığında (unun beyazlatılması gibi) vitamin değerleri de azalır. 4 temel besin grubu içinde vitaminleri değerlendirecek olursak;

- Et, yumurta, kurubaklagiller, B Vitaminlerinden zengindirler.

- Süt ve süt ürünleri, A Vitamini ve bazı B Vitaminlerinden zengindirler.

- Sebze ve meyveler, A, C ve E vitaminlerinden zengindirler,

- Tahıllar ise B Vitaminlerinden zengindirler.

- Fiziksel özelliklerine göre vitaminler 2 gruba ayrılır.

I -Yağda eriyen vitaminler: A.D.E ve K Vitaminleri,

II-Suda eriyen vitaminler: B1(tiamin), B2(riboflavin),Niasin, Vitamin B6, Folikasit, Vitamin B12 ve Vitamin C.

    Vücudumuzun en çok gereksinim duyduğu bir vitamin yoktur. Tüm vitaminlerin vücudumuzda ayrı işlevi ve görevleri vardır. Dengeli ve yeterli beslendiğimizde vitamin yetersizliği sonucu oluşan hastalıkları da önlemiş oluruz. Günde en az 5 porsiyon sebze ve meyve yiyor ve diğer besinleri de çeşitliliğe önem vererek seçiyorsanız, gereksinim duyduğunuz vitaminleri aldığınızdan emin olabilirsiniz. Çocuklar ,gençler, sporcular,zayıflama diyeti uygulayanlar, stres altında olanlar, yaşlılar ve hastalık sonrası iyileşme dönemindeki insanlar, daha fazla vitamin eksikliği duyarlar.
Diğer Makaleleri
  • Yazın Gelmesini Kutlamak, Bol Güneş ve Sandalet Moduna Kolayca Geçmek İçin 4 İpucu
  • a-ferin Online Diyet den 1 Haftalık Örnek Yaz Programı
  • “Yaz Diyeti”, Detox, Kilo Kaybı, Kusursuz Bronzluk Bir Arada
  • Yağ Yakımı İçin Besin Takviyesi Programı
  • Vitaminsiz Kalmayın
  • Maden Suyu ve Soda Arasındaki Fark
  • Çocuklarda Yemek Seçme Alışkanlığı ve Bunu Aşmak İçin Anne Babanın Yapması Gerekenler
  • Çocuklarda Enerji Gereksinimini Hesaplama
  • Bitkiler ve Yararları
  • Gıda Zehirlenmeleri
  • Yaz Aylarında Beslenme
  • Yaz Meyveları
  • Yiyeceklerin Besin Değerlerini Nasıl Koruruz
  • Sağlıklı Beslenme Önerileri
  • Sağlıklı Beslenme
  • Kemiklerin Sessiz Hırsızı. Osteoporoz
  • ‘E’ ler Kanserojenmi? Gıda Katkı Maddeleri
  • Yaşam Kaynağı. Su
  • Vitaminlerin Gücü
  • Kepekli Ekmek, Kabuklu Meyve
  • Piramidin Sırrı
  • Fazla Kilolu Musunuz Yoksa “Gerçek Şişman mı”?
  • Besin Zehirlenmeleri
  • ANTI-AGING. Doğru Beslenme Yaşlanmaya Karşı
  • Doğurganlığı Artırıcı Besinler
  • Mucize Yiyecekler
  • Zayıflama ve Kilo Koruma Programlarında Light Bira Kullanımı
  • Gebelik Döneminde Neler Yemeli Ne Ölçüde Yemeli
  • Gebelikte Beslenme
  • Sağlığınıza Faydalı Bitkiler
  • Çocuklarda Yemek Seçme Alışkanlığı
  • MS Diyeti
  • Çalışanlar için Sağlıklı Beslenme
  • Ramazan ve Kilolar
  • Zayıflama Programında Yenmemesi Gerekenler
  • Yoksa Salatanız Şişmanlatıyormu?
  • Zayıflayayım Derken Hapı Yutmayın
  • Sadece 10 Küçük Değişiklik İle 5 Kilo Verin
  • Mükemmel Bir Vücut İçin 6 Öneri
  • Emziren Anneler İçin Beslenme
  • Tüp Bebek İsteyenlere Beslenme Önerileri
  • Hormonlar ve Zayıflama
  • Yoga Diyet
  • Yemeklerin Kalorisini Düşürmek İçin İpuçları
  • Yaza Pilatesle Hazırlanın
  • Yaşlanmaya Karşı Beslenme
  • Uzay Gemisi Değil. Yaşamsal Önem Taşıyan Yağlar - Omega 3 - Omega 6
  • Ara Öğünler İçin Tok Tutan Öneriler
  • Kilo Artırıcı Program
  • Sonbahar - Yenilenme Zamanı
  • Sınava Hazırlananlar Dikkat!
  • Sebze ve Meyvelerin Gizli Güçleri
  • Oruç Tutanlar İçin Sağlıklı Beslenme
  • Prebiyotik Ürünler
  • Nerde O Mis Kokulu Domatesler
  • Mmmm...Dondurma
  • Lahanagillerin Sağlığa Etkisi
  • Yaz Diyeti, Detox, Kilo Kaybı, Kusursuz Bronzluk Bir Arada
  • İlaç Kullanırken Yediklerinize Dikkat Edin...
  • Etikette Ne Var, Ne Yok!
  • Enerji Veren Yiyecekler
  • Doğuştan Zayıf İnsanların Sırları
  • Diyetinizi Yılbaşı Sonrasına Ertelemeyin Yeni Yıla İnce Girin
  • Cilt ve Beslenme
  • Ankaralılar Titreyerek Zayıflıyor
  • Lezzet ve Sağlık İçin Gökkuşağını Yakala
  • Makaleler Anasayfa
    "Site içeriğinde bulunan bilgiler bilgilendirmek içindir, bu bilgilendirme kesinlikle hekimin hastasını tıbbi amaçla muayene etmesi veya tanı koyması yerine geçmez"