Ankarada 1975'de dünyaya gelen Aynur Kumsel Aksoy,
|
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden mezun oldu. Aynı yıl İstanbul Çamlıca Ömür Hastanesi'nde tedavi edici diyet uzmanlığı konusunda çalışmaya başladı.
|
1999 yılında buradan ayrılarak Üsküdar'da bulunan özel ofisinde hasta kabulune devam edip birçok catering firmasına danışmanlık etti, yine aynı dönemde Gaziosmanpaşa Avrupa Şafak Hastanesi bünyesine katılan Aynur Kumsel Aksoy, 2003 yılında Koşuyolu'nda Taille Fine zayıflama merkezinde sağlıklı beslenme ve kilo verme konusunda çalışmalarına devam etti.
|
2008 Kasım ayında yaklaşık 10 yıl aralıksız çalıştığı Avrupa Şafak Hastanesi'nden ayrılarak yine Gaziosmanpaşa'da A.K.A Beslenme ve Diyet Danışmanlığı'nı kurdu. Bu dönem içerisinde bir çok tv programına katıldı. Anoreksiya, blumia gibi beslenme bozuklukları hakkında yaptığı çalışmalarla yazılı ve görsel basın aracılığıyla dünya ülkeleri dahil olmak üzere ismini duyurdu.
|
Bu süreçte sağlıklı beslenme ilkeleri çerçevesinde obezitede (şişmanlık) diyet tedavisiyle ilgili çalışmalarına devam etti. Bir çok grup ve derneklere seminerler verdi. Halen sağlıklı beslenme ve zayıflama ilkelerinin bir yaşam felsefesine dönüştürülmesi için çalışmalarını Gaziosmanpaşa A.K.A Beslenme ve Diyet Danışmanlığında, Maya Estetik cerrahi ve Taille Fine zayıflama merkezinde hastalarıyla paylaşmaktadır.
|